How to Prepare Delicious Tarta de melón y mermelada de albaricoque

Tarta de melón y mermelada de albaricoque.

You can have Tarta de melón y mermelada de albaricoque using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarta de melón y mermelada de albaricoque

1. Prepare 1 of masa de hojaldre (yo he usado una redonda).
2. You need 2 ó 3 of cortadas de melón.
3. Prepare of Mermelada de albaricoque.
4. It's of Crema pastelera (o similar). Yo suelo hacer la de Penchi, que está buenísima.

Tarta de melón y mermelada de albaricoque step by step

1. Pre-calentar el horno a 200º (depende de la marca de la masa)..
2. Poner la masa sobre un papel vegetal en la bandeja de horno..
3. Doblar el borde de la masa y aplanar con un tenedor pequeño..
4. Pinchar el fondo con el tenedor..
5. Hornear unos 20 minutos, hasta que esté dorada..
6. Retirar del horno y cuando se enfríe, colocar el melón cortado en láminas y cubrir con la mermelada..
7. Conserva en la nevera hasta el momento de servir..