Recipe: Perfect Gazpacho de pepino y melón

Gazpacho de pepino y melón.

You can cook Gazpacho de pepino y melón using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gazpacho de pepino y melón

1. It's 2 tajadas of melón peladas.
2. It's 1 of pepino pelado.
3. You need 1 of yogur natural.
4. Prepare 1/4 diente of ajo.
5. It's 10 of avellanas picadas.
6. Prepare 10 of almendras crudas y peladas.
7. Prepare of Ralladura de limón.
8. Prepare of Cilantro picado.
9. It's al gusto of Aceite, vinagre y sal.

Gazpacho de pepino y melón step by step

1. Triturar el melón, el pepino, las almendras, el yogur y el ajo. Añadir la sal y el vinagre al gusto y triturar de nuevo. Añadir el aceite deseado al hilo mientras se tritura..
2. Servir la mezcla bien fría y decorada con el cilantro, las avellanas y un chorrito de aceite de oliva crudo. Y listo!!.