Tarta de fresas y melón. Fabulosa receta para Tarta de fresas y melón. Cantalupo es un pueblo italiano que da nombre a esta variedad de melones, aunque originariamente este melón se cultivaba en Armenia. La crema de melón la elaboramos con una variedad muy aromática y dulce el Cantaloupe, que tiene un pulpa de color.
Sirve la tarta de melón en el plato y vierte por encima el jugo del melón.
Coloca encima un cortapastas cilíndrico y rellénalo con el chantilly.
Desmolda y agrega las bolitas de melón.
You can have Tarta de fresas y melón using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarta de fresas y melón
- You need of Masa quebrada una oblea para molde de 25 cm diámetro.
- You need of Fresas frescas hasta cubrir la superficie.
- It's of Para la crema de melón.
- Prepare 450 grs of melón variedad Cantaloupe.
- You need of Zumo de una naranja mediana.
- It's 50 gr of harina de maíz refinada.
- You need 80 grs of azúcar.
- You need 3 of yemas de huevo de gallina.
- Prepare 3 cucharadas of mermelada de albaricoque.
Decora con menta y unas flores. El melón maduro se ha de consumir lo antes posible, ya que se deteriora con suma rapidez. Música católica Que LLena Tu Dia Y Tu Alma De La Paz De Dios l Hermosas. Agua fresca de Zanahoria 🥕 con melón 🍈
Tarta de fresas y melón step by step
- Partir el melón en porciones pequeñas, limpias de piel y pepitas. En una cazuela a fuego muy bajo iremos incorporando primero el melón, después el azúcar y la mermelada. Dejaremos cocer 5 minutos..
- En el zumo de naranja frío disolver la harina de maíz e incorporarla a nuestro cocimiento, a partir de ahora no podemos dejar de remover porque espesará muy rápido, dejaremos cocer unos minutos sin dejar de remover e iremos incorporando las yemas una a una y removeremos rápidamente para evitar su cuajado..
- La crema resultante, una vez templada, tiene una consistencia semidura ideal para rellenar nuestra masa quebrada..
- Una vez rellena la masa quebrada decoraremos con las fresas partidas por la mitad. Hornearemos de abajo y ventilador durante 40 minutos a 150 ºC los primeros 30 minutos y 170 ºC los diez minutos últimos..
- Pintar la fruta y la masa con un poco de mantequilla derretida para darle brillo..
- Esta tarta se puede hacer con muchas frutas como manzanas, peras, frambuesas, kiwi, piña, moras, melocotón, etc... o combinar varias..
Batido de Fresa, Melón y Mango Hoy os traemos un riquísimo batido de fruta, con fresa, melón y mango para disfrutar en casa o en la piscina y que seguro que. Melón y champán, una combinación de sabores de lo más glamourosa para esta tarta fría, tan rica como espectacular visualmente. Resulta perfecta para una celebración especial. A continuación te presentamos una receta muy novedosa que, aunque sea un poco difícil de realizar y nos lleve un poco de tiempo, es muy apetitosa y vas a querer probar. Se trata de una deliciosa tarta de mousse de fresa con pulpa de melón.
