How to Prepare Appetizing Rape en salsa de almendras. (Thermomix)

Rape en salsa de almendras. (Thermomix).

You can have Rape en salsa de almendras. (Thermomix) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rape en salsa de almendras. (Thermomix)

1. It's 150 gramos of cebolla cortada a trozos.
2. Prepare 1 diente of ajo.
3. Prepare 2 ramitas of perejil fresco. (solo las hojas).
4. You need 45 gramos of aceite de oliva.
5. It's 50 gramos of vino blanco.
6. Prepare 15 gramos of almendras tostadas laminadas, o en trocitos.
7. You need 200 gramos of agua.
8. You need 500 gramos of rape en rodajas s salpimentadas de 4 cm.
9. It's 1 cucharadita of las de postre de maicena.
10. It's 2 of huevos duros.
11. It's 1 cucharada of perejil fresco picado, para decorar.

Rape en salsa de almendras. (Thermomix) instructions

1. Pon en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y el aceite. Trocea 3 seg/ vel. 5.
2. Baja con la espátula los ingredientes hacia el fondo y sofríe 5 minu/ varoma/ vel. 1..
3. Añade el vino y programa 2 minu/ varoma/ vel. 1. sin el cubilete para favorecer la evaporacion..
4. Incorpora las almendras y el agua. Coloca el rape en el cestillo y coloca en el vaso. Programa 14 minu/ varoma/ vel. 1. Mientras tanto disuelve en un vaso la maicena con medio cubilete de agua fría..
5. Retira el cestillo y coloca el rape en una fuente. Añade al vaso la maicena disuelta y programa 1 minu/ varoma/ vel. 2. Vierte la salsa sobre el pescado y decora con los uevos troceados y el perejil picado. Sirve..