How to Prepare Appetizing Cola de rape alangostada con crema de lentejas. Thermomix

Cola de rape alangostada con crema de lentejas. Thermomix.

You can cook Cola de rape alangostada con crema de lentejas. Thermomix using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cola de rape alangostada con crema de lentejas. Thermomix

1. Prepare of Para la crema de lentejas:.
2. It's 250 gr of lentejas sin piel.
3. You need 1/2 of pimiento rojo.
4. It's 1/2 of pimiento verde.
5. It's 1/2 of cebolla.
6. Prepare 2 dientes of ajo.
7. It's 1 of zanahoria.
8. You need 700 ml of agua.
9. Prepare 40 gr of aove.
10. Prepare 1 cucharadita of sal.
11. You need 2 of colas de rape.
12. You need 1 cucharada of pimentón dulce.
13. Prepare 1 pizca of sal.

Cola de rape alangostada con crema de lentejas. Thermomix instructions

1. Ponemos en el vaso el pimiento rojo, pimiento verde, la cebolla, la zanahoria y los ajos y trituramos 5" vel 4. Añadimos el aceite y sofreímos 8' 100º vel 1..
2. Mientras, envolvemos la colas de rape en film transparente con sal y pimentón dulce y colocamos en la bandeja varoma..
3. Cuando acabe, añadimos las lentejas, el agua y una cucharadita de sal y programamos 30' varoma vel 1 inverso, colocamos el varoma en su lugar y dejamos cocer..
4. Cuando acabe retiramos el varoma y trituramos 8" vel progresiva de 4 a 7. Sacamos las colas de rape y colocamos en un plato, acompañamos de la crema de lentejas y regamos con un chorrito de aceite de oliva..