Easiest Way to Prepare Delicious Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6

Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6.

You can cook Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6 using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6

1. Prepare 1 diente of ajo.
2. You need of Perejil.
3. You need 200 g of cebolla en cuartos.
4. Prepare 30 g of aceite de oliva.
5. You need 500 g of tomate en cuartos.
6. It's 200 g of vino blanco seco o agua.
7. Prepare of Tomillo.
8. Prepare 1 hoja of laurel seca.
9. It's 1/2 cucharadita of sal.
10. It's 400 g of patatas.
11. It's 4 lomos of merluza/rape sin piel ni hueso.
12. Prepare of Hierbas provenzales.

Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6 step by step

1. Ponga en el vaso los ajos y el perejil y pique 5 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve..
2. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 10 seg/vel 6 y, sin poner el cubilete sofría 10 min/120°C/vel CUCHARA.
3. Añada los tomates y trocee 4 seg/vel 4..
4. Incorpore el vino blanco o el agua, el ajo y el perejil picado, el tomillo, el laurel, la sal y la pimienta. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas. Coloque la bandeja Varoma con el rape y espolvoree las hierbas provenzales. Tape el Varoma y programe 35 min/Varoma/vel 1. Mezcle en una fuente el rape, el hinojo, las patatas y la salsa y sirva inmediatamente..
5. TRUCO PARA EL PESCADO: Mojar papel de horno y ponerlo en la bandeja del varoma, añadir el pescado encima, espolvorear las hierbas y tapar con el papel..