Easiest Way to Make Delicious Patatas con arroz y migas de bacalao

Patatas con arroz y migas de bacalao.

You can have Patatas con arroz y migas de bacalao using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Patatas con arroz y migas de bacalao

1. You need 150 Gm of migas de bacalao.
2. You need 3 of patatas medianas.
3. It's 2 puñados of arroz.
4. Prepare 1/2 of cebolla.
5. Prepare 1 hoja of laurel.
6. You need 1 of pequeña cantidad de AOVE= aceite de oliva virgen extra.
7. Prepare 1 diente of ajo.
8. Prepare 1 cucharadita of pimentón.
9. You need of Sal.

Patatas con arroz y migas de bacalao instructions

1. Empezamos pasando las migas de bacalao por agua fría, después las metemos un rato en agua bien caliente, las escurrimos y las troceamos a nuestro gusto..
2. Ponemos en una cazuela las patatas troceadas, la cebolla picadita, el laurel y las migas de bacalao, la cubrimos bien con agua y la ponemos al fuego, cuando empieza a hervir añadimos el arroz y dejamos hervir, comprobar el punto de sal..
3. Cuando ya queda poco para que este hervido, ponemos en una sartén un poco de AOVE, freímos el ajo picadito y añadimos el pimentón, echamos a la cazuela y dejamos hervir todo junto hasta que el arroz esté en su punto..
4. Servir bien calientes..