Helado de mango y hierbabuena (con y sin Tmx) también versión light.
You can cook Helado de mango y hierbabuena (con y sin Tmx) también versión light using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Helado de mango y hierbabuena (con y sin Tmx) también versión light
- It's ----- of Ingredientes versión light:.
- You need 1 of mango maduro grande pelado sin hueso y cortado en trozos.
- It's 10 gramos of edulcorante en polvo.
- It's 500 gramos of yogur natural desnatado - el zumo de una lima (o en su defecto un limón).
- You need 6-8 ramitas of hierbabuena fresca, solo las hojas.
- It's 6 brotes of hierbabuena para decorar.
- Prepare ----- of Ingredientes versión normal:.
- Prepare 1 of mango maduro grande pelado sin hueso y cortado en trozos.
- Prepare 75 gr. of azucar glass.
- You need 300 gr of yogur natural.
- Prepare 200 gr. of nata.
- You need of el zumo de una lima (o en su defecto un limón).
- Prepare 6-8 ramitas of hierbabuena fresca solo las hojas.
- You need 6 brotes of hierbabuena para decorar.
Helado de mango y hierbabuena (con y sin Tmx) también versión light instructions
- Preparación TRADICIONAL: Corta el mango en trozos y tritura completamente en tu batidora hasta que sea un puré..
- Añáde el edulcorante (para version normal el azucar glass), el yogur (para version normal también la nata), el zumo de lima y la hierbabuena. Bate todo muy bien, hasta que estén todos los ingredientes Integrados..
- Vierte la crema obtenida en un cuenco o tupper e introduce en el congelador durante 2 horas..
- Una vez que la crema está empezando a congelar sácalo del congelador y remueve con energía. Repite el proceso una o dos veces más para finalmente dejarlo en el congelador hasta el momento de consumirlo. De esta manera conseguiremos que nos quede un helado cremoso y sin cristales..
- Puedes sacarlo del congelador unos minutitos antes para que te sea más fácil servirlo con un sacabolas. Sirve adornado con unos brotes de hierbabuena..
- .
- Preparación THERMOMIX:.
- Pon el mango en el vaso en trozos y tritura 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
- Con la espátula, baja la pulpa de mango hacia el fondo del vaso y añáde el edulcorante (para version normal el azucar glass) el yogur (para version normal también la nata) el zumo de lima y la hierbabuena. Programa un minuto a velocidad progresiva 5-10..
- Vierte la crema obtenida en una bandeja o táper que sea baja, para que quede extendido y una vez congelado sea más fácil de cortar en trozos, e introdúcela en el congelador hasta que congelé por completo (aproximadamente 5 horas).
- Una vez que la crema está helada córtala en trozos pequeños todos del mismo tamaño más o menos y ponlos en el vaso. Tritura durante 2 minutos a velocidad progresiva 5-10. Introduze la espátula por la abertura para ayudar a remover si es necesario. De esta manera conseguiremos que nos quede un helado cremoso y sin cristales..
- Puedes servir inmediatamente o poner el helado en un bol y dejarlo un ratito en el congelador antes de servirlo con un sacabolas. Sirve adornado con unos brotes de hierbabuena..
- .