Patatas con bacalao. Las patatas con bacalao son un plato humilde, un guiso de los de antes que siempre sientan bien y reconfortan el cuerpo. Por eso, como tenemos bacalao durante todo el año, me gusta hacerlas en. Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la clásica y sencilla receta Patatas con bacalao. ¿Qué es esto de patatas con bacalao?
Cómo hacer un guiso de patatas con bacalao.
Con esta receta aprenderás a preparar este plato calentito de bacalao con patatas. ¡Delicioso!
Hoy otra receta patatas con bacalao.
You can cook Patatas con bacalao using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Patatas con bacalao
- It's 4 of patatas medianas.
- You need 1/2 of cebolla.
- It's 4 dientes of ajos.
- It's 1 of pimiento (yo le puse choricero).
- Prepare 100 ml of vino blanco.
- It's 1 hoja of laurel.
- You need of Sal.
- You need of Aove.
- Prepare 200 grs of bacalao desalado.
- It's 1 of tomate.
- Prepare of Colorante alimenticio.
- It's of Comino molido.
- You need 65 grs of arroz.
En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo desalar bacalao. Apagamos y servimos enseguida el bacalao guisado con patatas para que esté bien caliente. Si queréis podéis espolvorear por encima un poco de perejil fresco. El guiso de patatas y bacalao tiene.
Patatas con bacalao step by step
- Pelamos y chascamos las patatas. Ponemos un chorrito de aceite, los ajos, el tomate, el pimiento, una hoja de laurel, la cebolla y el vino, un poquito de sal. Rehógalos.
- Una vez evaporado el alcohol, ponemos agua hasta cubrir las patatas, y le ponemos el colorante alimenticio, y tapamos la olla, moderamos el fuego y dejamos hervir unos 30 min.
- A los 30 min de cocción añadimos el arroz, y el comino.
- A los 10 min de haber puesto el arroz, le ponemos el bacalao y ajustamos de sal, otro 10 minutos de hervor, listo. Buen provecho !!!!.
Las patatas con bacalao son un plato de madre (o de abuela), que sigue vigente por su sabor. Las patatas con bacalao que hoy preparamos son sabrosas y reconfortantes, perfectas para entrar Las patatas y el bacalao son dos ingredientes que combinan muy bien y que pueden darte mucho. Las puñeteras a veces nos juegan malas pasadas cuando no sabemos Llegados a la chicha de la cosa, a la receta en cuestión, estas patatas con bacalao en Crock Pot. El bacalao es uno de mis pescados favoritos junto con el salmón, me parecen de lo más versátiles y además necesitan muy poco para estar en la mesa en auténticos platazos. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de tamaño.
