Easiest Way to Cook Appetizing Helado de mango y plátano

Helado de mango y plátano.

You can cook Helado de mango y plátano using 4 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Helado de mango y plátano

1. You need 1 of mango grande (200 gr. neto aprox).
2. You need 3 of plátanos semimaduros (300 gr. neto aprox).
3. You need 50 gr. of azúcar (como máximo).
4. You need 1 of clara de huevo.

Helado de mango y plátano instructions

1. Pelar los plátanos..
2. Trocear el plátano y ponerlos en una tarrina, para después dejarla en el congelador..
3. Pelar el mango..
4. Trocear el mango y ponerlos en otra tarrina, para después dejarla en el congelador..
5. Sacar ambas tarrinas del congelador..
6. Descongelar y trocear. Prepara el huevo y el azúcar..
7. Introducir las frutas en el vaso de la Thermomix o similar, junto con el azúcar y la clara del huevo..
8. Triturar a Velocidad 1 y lo FUNDAMENTAL LA ESPÁTULA (girándola al contrario de las agujas del reloj) con ella removeras los dados congelados e irá triturando, hasta te quede homogéneo, sin trozos congelados, como una crema..
9. La vacías en un recipiente grande antes o directamente a los envases para servir, como prefieras..
10. Servir, yo las acompañe de unas pasas y una galleta a cada copa..