Easiest Way to Make Yummy Pimentada con troncos de melva

Pimentada con troncos de melva.

You can have Pimentada con troncos de melva using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pimentada con troncos de melva

1. It's 2 of pimientos verdes de asar.
2. You need 2 of pimientos rojos de asar.
3. You need 2 of tomates gordo.
4. You need 1 of cebolla.
5. You need 2 latas of melva en aceite de oliva.
6. It's of aceite de oliva.
7. You need of sal y.
8. You need of vinagre de jerez.

Pimentada con troncos de melva step by step

1. Se pone el horno a calentar a 200 grados. Se lavan bien los pimientos y los tomates. Se secan bien y se Pintan con aceite de oliva. Cuando el horno está en temperatura se meten los pimientos y los tomates en el horno 40 minutos y después dejamos templar otra media hora..
2. Pelamos los pimientos y los tomates y los cortamos como mas nos guste. El jugo que ha soltado del horno se le vierte por encima. Dejamos enfriar en la nevera al menos 1 hora.
3. La cebolla la pelamos y la cortamos muy pequeñita y la echamos a los pimientos. Lo aliñamos al gusto con sal, vinagre de jerez y aceite. Para servir ponemos un tronco de melva por persona encima de los pimientos y echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.