Recipe: Yummy Manitas de cerdo con tomate

Manitas de cerdo con tomate.

You can have Manitas de cerdo con tomate using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Manitas de cerdo con tomate

1. Prepare 6 of manitas de cerdo.
2. It's 1 of cebolla.
3. Prepare 2 dientes of ajo.
4. You need 1 cucharada of pimentón dulce.
5. It's 1 trozo of chorizo.
6. It's 1 copa of vino blanco.
7. It's of Aceite de oliva.
8. You need of Pimienta negra.
9. You need of Sal.
10. You need 1 of guindilla.
11. You need 1 of tomate.
12. Prepare 1/2 vaso of tomate frito.
13. It's 1/2 of limón.
14. You need 1 hoja of laurel.

Manitas de cerdo con tomate instructions

1. Ponemos en una olla rápida las manitas limpias y partidas. Cubrimos de agua con sal,medio limón,una hoja de laurel, cerramos la olla y dejamos 40 minutos de cocción..
2. En otro recipiente, salteamos la cebolla,el ajo,el tomate natural. Cuándo se poche echamos el pimentón dulce así como el chorizo en trozos. Ponemos el vino y salpimentamos. Agregamos las manitas y le damos unas vueltas. Ponemos también el tomate frito. Dejamos cocinar por unos 15 minutos a fuego medio. Echamos la guindilla y movemos..
3. Apartamos las manitas y trituramos la salsa cuidando de no poner ningún hueso. Probamos de sal y rectificamos si es necesario.
4. Juntamos todo emplatamos y a comer 😀 😀😀.