Easiest Way to Cook Yummy Manitas de cerdo

Manitas de cerdo.

You can cook Manitas de cerdo using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Manitas de cerdo

1. Prepare 4 kilos of manitas de cerdo.
2. Prepare 2 of chorizos.
3. Prepare 2 hojas of laurel.
4. Prepare al gusto of sal.
5. You need 1 of cayena.
6. Prepare 2 of cebollas.
7. It's 3 of tomates.
8. Prepare 2 cabezas of cabezas de ajos.

Manitas de cerdo step by step

1. Limpiar las manitas, quitarle si tienen pelos..
2. Cocer en una olla y añadir cayena, cebolla, una cabeza de ajos y laurel.
3. En una sartén freír el chorizo. Apartarlo.
4. En esa misma sartén rehogar cebolla, ajo, tomate cuando esté todo sofrito añadir pimentón dulce y picante, a continuación agua de la cocción de las manitas. Pasar con la batidora..
5. Pasar la salsa a las manitas y añadir el chorizo, probar de sal y picante y cocer con la salsa..