Easiest Way to Cook Perfect Manitas de cerdo en salsa

Manitas de cerdo en salsa.

You can have Manitas de cerdo en salsa using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Manitas de cerdo en salsa

1. It's 1 kilo of manitas de cerdo.
2. Prepare 2 hojas of de laurel.
3. It's 3 clavos of de olor.
4. Prepare 1/2 of cebolla.
5. Prepare 2 dientes of de ajo.
6. You need of Pimienta en polvo.
7. You need of Colorante.
8. You need 1/2 pastilla of caldo de carne.
9. It's 3 cucharadas of tomate frito.
10. Prepare 2 rebanadas of pan frito.

Manitas de cerdo en salsa step by step

1. Pones a cocer en una olla a presión las manitas bien cubiertas de agua y les echas sal, pimienta en polvo, colorante, los clavos, 1 ajo, un trocito de cebolla y media pastilla de caldo..
2. Tapas y pones a presión 45 min.
3. Sacas las manitas a una sartén y coges medio litro del caldo donde han hervido las manitas y pones en el vaso de la batidora.
4. Aparte fríes la cebolla restante, el ajo y las rebanadas de pan y agregas al caldo que tienes en el vaso de la batidora y también las 3 cucharadas de tomate frito, trituras y agregas a las manitas y pones al fuego hasta que la salsa espese y rectificas de sal. yo freí unas patatas de guarnición eso es opcional.