Easiest Way to Prepare Delicious Solomillos de pollo con nata

Solomillos de pollo con nata.

You can cook Solomillos de pollo con nata using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Solomillos de pollo con nata

1. Prepare 400 gr of solomillos pollo.
2. Prepare 200 ml of nata cocina ligera.
3. It's 50 ml of leche.
4. It's 1 of cebolla dulce (o 1/2 cebolla y 60 gr champiñones o zanahoria).
5. Prepare 1 of huevo.
6. Prepare 1 plato of harina.
7. Prepare al gusto of sal.
8. You need al gusto of pimienta.
9. Prepare of aceite.

Solomillos de pollo con nata instructions

1. Prepara los ingredientes.
2. Pelar, lavar y trocear las cebolla y dejarla apartada. Si existe la opción, es mejor sustituir 1/2 cebolla por unos champiñones laminados o zanahorias troceadas.
3. Preparar un plato con harina y otro con un huevo batido para rebozar los solomillos de pollo.
4. Poner a calentar una sartén grande con abundante aceite. Ir rebozando los solomillos en la harina/huevo, freírlos y dejarlos apartados en un plato a medida que se termina con estos.
5. Limpiar la sartén y ponerla de nuevo con poco aceite al fuego. Cuando esté caliente pochamos los trozos de cebolla.
6. Añadir la nata y la leche a la sartén con la cebolla. Añadir pimienta y sal.
7. Añadir los solomillos de pollo a la salsa en la sartén durante un par de minutos para terminar el plato y que la carne se empape de la nata.