Easiest Way to Make Yummy Hígado de Ternera asada con Salsa de Soja

Hígado de Ternera asada con Salsa de Soja.

You can cook Hígado de Ternera asada con Salsa de Soja using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Hígado de Ternera asada con Salsa de Soja

1. Prepare 300 gr of Hígado de Ternera.
2. You need 2 of Cebollas.
3. It's 60 ml of Caldo de Pollo.
4. You need 50 gr of Zanahorias Pequeñas.
5. You need 1 of Limón.
6. Prepare 3 Cucharaditas of Salsa de Soja.
7. Prepare 1 Cucharadita of Hierbas Provenzal.
8. It's of Aceite de Oliva.
9. It's of Pimienta Negra Molida.
10. You need of Sal.

Hígado de Ternera asada con Salsa de Soja instructions

1. Comenzamos poniendo las zanahorias a cocer durante 4-5 minutos..
2. Las colocamos en una fuente para horno, la Salpimentamos y le pondremos las Hierbas Provenzal... las pondremos durante 15 minutos a 180°.
3. Las sacamos y le pondremos la Ralladura del Limón por encima, volvemos a ponerlas al Horno 5 minutos más..
4. Pasado el tiempo las sacaremos y las reservamos..
5. Cortamos la Cebolla en Juliana.
6. La pondremos en una Sartén con un poco de Aceite de Oliva, un Poco de Sal y Pimienta..
7. Cuando veamos que la tenemos dorada, es hora de añadir los otros ingredientes..
8. Añadimos el Caldo de Pollo y la Salsa de Soja, lo removemos y lo tapamos..
9. Como véis, en pocos minutos, el caldo se a consumido y os debe quedar así.... La retiramos y la reservamos..
10. El Hígado, lo cortamos en trozos manejables, del tamaño es para un par de bocados... Lo Salpimentamos..
11. Lo pondremos al fuego medio alto, sin Aceite, durante unos 3 minutos por cada lado... Lo retiramos y empezamos a preparar el plato..
12. Primero el Hígado, luego la Cebolla y por último la Zanahoria... Y ya tendremos nuestro plato listo para servir... Que aproveche! 😋.
13. Como véis, no es difícil de preparar, es más la labor que lleva, el sabor, es divino 😉, el toque del limón en las zanahorias es un punto a su favor..