Recipe: Appetizing Hígado de cerdo en salsa

Hígado de cerdo en salsa.

You can cook Hígado de cerdo en salsa using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Hígado de cerdo en salsa

1. You need 300 g of hígado de cerdo.
2. It's 1 of pimiento verde.
3. Prepare 1 of pimiento rojo.
4. You need 1/2 of cebolla.
5. It's 2 dientes of ajo.
6. You need 1 of guindilla.
7. It's 300 ml of caldo de pollo.
8. You need of Laurel.
9. It's of Perejil.

Hígado de cerdo en salsa step by step

1. Sofreímos la cebolla y los pimientos.
2. Añadimos la guindilla.
3. A continuación añadimos el caldo.
4. Lo dejamos hervir y trituramos todo.
5. Aparte cocinamos el hígado (No mucho tiempo)..
6. Una vez cocinado el hígado agregamos la salsa.
7. Decoramos con perejil y l laurel y listo para comer eahh.