Recipe: Tasty Solomillo de bonito con chipirones al ajillo

Solomillo de bonito con chipirones al ajillo.

You can cook Solomillo de bonito con chipirones al ajillo using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Solomillo de bonito con chipirones al ajillo

1. You need 2 rodajas of bonito.
2. You need 1/2 kg. of chipirones.
3. Prepare 2 of ajos.
4. Prepare al gusto of perejil.
5. Prepare al gusto of sal.
6. You need al gusto of pimienta molida.
7. You need 1 poquito of aove.

Solomillo de bonito con chipirones al ajillo step by step

1. Limpiamos bien los chipirones. Lavamos y escurrimos..
2. Picamos los ajos y ponemos a sofreír. Añadimos los chipirones, sal y perejil picado al gusto, y salteamos hasta que se consuma prácticamente el caldo que sueltan..
3. Quitamos la raspa al bonito, salpimentamos, y hacemos a la plancha con un poquito de AOVE..