Easiest Way to Cook Perfect Pechuga de pollo al ajillo

Pechuga de pollo al ajillo.

You can have Pechuga de pollo al ajillo using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pechuga de pollo al ajillo

1. It's 500 gramos of pechuga de pollo en tacos.
2. Prepare 8 of ajos.
3. You need of Perejil picado.
4. You need of Aceite de Aove.
5. Prepare 150 ml of vino blanco.
6. You need of Sal.
7. You need of Pimienta.
8. You need of Harina de trigo.

Pechuga de pollo al ajillo step by step

1. En primer lugar cascamos los ajos y los confitamos en aceite a fuego lento unos 10 minutos. Una vez estén dorados los retiramos y freímos en el mismo aceite el pollo previamente salpimentado y enharinado..
2. Cuando el pollo esté hecho por fuera volvemos a incorporar los ajos y cocinamos un par de minutos. Subimos el fuego al máximo y vertemos el vino, y el perejil. Cuando el alcohol se evapore cocinamos a fuego medio unos 10 minutos. Y ya está listo para comer!!!.