Recipe: Appetizing Pasta Frola con licor Pacharán

Pasta Frola con licor Pacharán. La famosa receta de pasta frola original llega a Paulina Cocina con trucos que les van a cambiar la vida. Aprende como hacer pastafrola casera con Para los que no saben, la pastafrola o pasta frola es una delicia argentina (también la compartimos con Paraguay y Uruguay) ideal para la hora el mate. Pasta frola is a delicious traditional pie prepared with quince or guava paste, that is popular in Paraguay, but also in Argentina, Uruguay and Greece.

Pasta frola: Llegó el video que me pidieron mucho: como hacer pastafrola (o pasta frola, o pasta frolla.). La que les paso hoy es una receta de pasta. Preparamos una de las recetas más queridas de Argentina, con su delicioso relleno de membrillo y su inconfundible decoración. You can have Pasta Frola con licor Pacharán using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pasta Frola con licor Pacharán

1. You need of Para la masa.
2. You need 500 g of harina de trigo común.
3. Prepare 300 g of margarina blanda.
4. Prepare 135 g of harina fina de maíz (Maizena).
5. It's 1/2 sobre of polvo de hornear.
6. You need 1 copita of licor Pacharán.
7. You need 6 of yemas de huevos a temperatura ambiente.
8. Prepare 300 g of azúcar.
9. It's of Para la cobertura.
10. Prepare 600 g of dulce de membrillo.
11. It's 1 copa of licor Pacharán.

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Pasta Frola con licor Pacharán step by step

1. En un bol mezclar los ingredientes secos (harina, Maizena, polvo de hornear) y ponerlos en forma de corona. En el centro la margarina cortada en trocitos y desintegrarla con en dichos ingredientes secos. Agregar las yemas, el licor y el azúcar. Con las manos unir todos los ingredientes hasta obtener una masa que no se debe amasar. Dejarla reposar en la nevera envuelta en film una hora..
2. En una sartén poner el dulce de membrillo cortado en trocitos, añadirle el licor, calentar a fuego lento y triturar hasta que se forme una crema..
3. Extender la masa en una asadera con papel vegetal reservando un puñado de masa para la decoración. Repartir de manera pareja la crema de membrillo sobre toda la masa de la asadera. Con la masa reservada hacer las tiras que cruzan sobre el dulce. Emplear un poquito de harina para espolvorear la mesa o las manos para evitar que la masa se pegue..
4. Cocinar la pasta frola en horno precalentado a 180 grados de 20 a 40 minutos aproximadamente. Retirarla del horno y dejarla enfriar a temperatura ambiente..