Sandwich de queso con membrillo y mermelada de higos.
You can cook Sandwich de queso con membrillo y mermelada de higos using 10 ingredients and 17 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sandwich de queso con membrillo y mermelada de higos
- It's 2 rebanadas of pan de sandwich.
- You need of Mantequilla o margarina.
- You need 1 loncha of queso.
- You need 1 loncha of dulce de membrillo.
- It's ---- of Para la mermelada:.
- Prepare 500 gramos of higos.
- It's 300 gramos of azucar.
- It's of El zumo de un limon.
- You need 1 copa of licor blanco. Por ejemplo anís.
- Prepare 1 cuchara of canela molida.
Sandwich de queso con membrillo y mermelada de higos instructions
- Preparación de la mermelada:.
- Se lavan y secan los higos y se cortan en trozos. No hay que pelarlos.
- Se ponen los higos en una cacerola.
- Se hecha el azúcar, el zumo de limón, la canela y la copa de licor.
- Se deja macerar una hora.
- Se pone la cacerola en la lumbre a fuego medio.
- Se va removiendo toda la mezcla de vez en cuando con una cuchara de madera. Si se seca, se le añade un poco de agua.
- Se tiene al fuego media hora.
- Se deja enfriar.
- Se tritura la mezcla con una batidora.
- Se introduce en un frasco de cristal hermético y se pone en la nevera.
- Preparación del Sandwich:.
- Se pringa el pan con la mermelada con una cantidad generosa..
- Se pone una loncha de queso y otra de membrillo.
- Se cierra el sandwich y se unta el pan con mantequilla o margarina..
- Se pone en una sandwichera dos o tres minutos..
- También se puede tostar en una sarten.
