Easiest Way to Make Perfect Milhojas de queso y membrillo

Milhojas de queso y membrillo.

You can have Milhojas de queso y membrillo using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Milhojas de queso y membrillo

1. Prepare 100 gr of queso fresco por persona.
2. You need 100 gr of dulce de membrillo por persona.
3. Prepare of PARA EL COULIS.
4. Prepare 1 of nectarina pequeña.
5. You need 3 cdas. of soperas de azucar moreno.
6. It's 100 ml. of agua mineral sin gas.
7. It's 1 chorrito of limón.
8. Prepare 1 vasito of chupito de licor de melocotón.
9. It's 1 of Opcional cereza en almibar por persona.

Milhojas de queso y membrillo instructions

1. COULIS: Poner el agua en un cazo con el azucar a calentar. Mientras lavar, pelar y triturar la nectarina, con un chorrito de limón..
2. Añadir la nectarina triturada al cazo y remover a fuego lento. Añadir el chupito de licor de melocotón y dejar reducir cinco minutos. Pasar la salsa por el colador y reservar..
3. Con un aro de cocina cortar el queso y después hacer varias rodajas del queso. Hacer lo mismo con el dulce de membrillo..
4. Montar el plato, poniendo una rodaja de membrillo ó de queso y ir alternando una rodaja de cada ingrediente. Regar con el coulis y decorar con la cereza ó una ramita de menta..