Bizcocho plátano y membrillo. Vídeo paso a paso para hacer un bizcocho de plátano muy jugoso y sobre todo delicioso A mí me gusta ponerle nueces trituradas. Dulce de membrillo ¡RECETA TRADICIONAL, LA DE TODA LA VIDA! Haz una deliciosa receta de Postres, Bizcocho de membrillo.
Un bizcocho diferente por su sabor y por su elaboración ya que el membrillo se añade en crudo.
Lavar muy bien los membrillos, cortar en trozos desechando el corazón.
Introducir en un robot de cocina y triturar ( yo lo he hecho con la thermomix).
You can cook Bizcocho plátano y membrillo using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bizcocho plátano y membrillo
- Prepare 1 of plátano grande o dos pequeños maduros.
- Prepare 3 of huevos.
- You need 200 gr of azúcar.
- You need 350 gr of harina de trigo.
- It's 1 sobre of levadura.
- Prepare 100 gr of aceite de oliva.
- It's 50 gr of leche.
- Prepare 200 gr of carne membrillo.
- It's 100 gr of licor 43.
Os aconsejo que lo trituréis bien, que quede como. Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur). Esta receta es una variante del bizcocho rápido de manzanas, es la misma receta pero es con plátano maduro, la cual la pudes ver en mi blog. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Bizcocho plátano y membrillo instructions
- Pelamos el plátano y lo mezclamos con la carne de membrillo el licor 43, y la leche. Se puede hacer la mezcla con la batidora o con un tenedor. Hasta obtener un puré y reservamos la mezcla.
- Se baten los huevos con una varilla junto con el azúcar y el aceite. Cuando este bien mezclado añadir el puré de plátano y membrillo..
- En un bol grande mezclar la harina y la levadura. Cuando ya este mezclado añadir poco a poco el puré de plátano y membrillo..
- Mezclarlo todo hasta obtener una masa si ningún grumo. Se vierte en un molde de bizcocho forrado con papel de horno y se introduce en el horno a 180 grados, previamente calentado arriba y abajo, durante 45 minutos..
- Probar si esta con un palillo largo de madera..
Este bizcocho de membrillo es diferente a los habituales, pues el membrillo se añade en crudo. Ideal para disfrutarlo con un buen café. Si quieres preparar un bizcocho distinto, este bizcocho de membrillo es una gran opción. Su peculiaridad es que el membrillo que lleva se añade en crudo. Este bizcocho de plátano, nueces y chocolate no dejará indiferente a nadie. ¡Si os digo que este bizcocho es de los más esponjosos que he probado nunca no os mentiría!
