Recipe: Tasty Pepas de membrillo y dulce de leche

Pepas de membrillo y dulce de leche.

You can have Pepas de membrillo y dulce de leche using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pepas de membrillo y dulce de leche

1. You need 200 gr of harina leudante.
2. Prepare 150 gr of azúcar.
3. You need 100 gr of manteca o margarina.
4. You need 2 of huevos.
5. It's 1/2 cucharadita of esencia de vainilla.
6. Prepare 150 gr of dulce de membrillo.
7. Prepare 1 cucharadita of licor (opcional).
8. It's of Dulce de leche repostero.

Pepas de membrillo y dulce de leche step by step

1. Batir a mano la manteca o margarina a temperatura ambiente con el azúcar. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar y agregar la harina en forma de lluvia. Hacer un bollo sin amasar. Llevar por media hora a la heladera. Por otra parte, pisar con tenedor en un bol el dulce de membrillo y agregarle el licor, mezclar. Pasado el tiempo de frío, estirar la masa tipo chorizo y cortar en pequeñas porciones. Formar bolitas y hacerles un hueco en el centro. Llevar a una placa enmantecada y.
2. Enharinada. Rellenar cada agujerito con membrillo o con dulce de leche repostero a elección. Cocinar a horno suave, vigilando, 15 minutos. Dejar enfriar y servir..
3. Rinde de 36 a 40 unidades..