Easiest Way to Prepare Delicious Mollejas de pollo al ajillo

Mollejas de pollo al ajillo.

You can have Mollejas de pollo al ajillo using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mollejas de pollo al ajillo

1. It's 1/2 kilo of mollejas de pollo Limpias.
2. It's 1 of cayena.
3. You need 4-5 dientes of ajo.
4. It's of Sal y pimienta.
5. It's 1 vaso of vino blanco.
6. Prepare 1/2 vaso of aceite de oliva.

Mollejas de pollo al ajillo instructions

1. Poner en una sartén a fuego fuerte y echar el aceite y la cayena, cuando este bien caliente le agregaremos las mollejas previamente salpimentadas, las vamos a dejar ahí hasta que se pongan bien doraditas".
2. Bajaremos el fuego y le añadimos los dientes de ajo picado renovemos todo muy bien..
3. Ahora le añadiremos el vaso de vino blanco y lo ponemos a fuego medio durante 40 minutos, vigilando de que no se nos queme, (como consejo se le puede ir añadiendo un poco de agua si fuera necesario).
4. Bueno y ahora siii ya están nuestras mollejas al ajillo han salido riquísimas espero que os animéis y compartáis vuestras recetas Bon apetit!.