Sardinas y boquerones a la plancha.
You can have Sardinas y boquerones a la plancha using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sardinas y boquerones a la plancha
- It's 1 kg of Sardinas.
- It's 1/2 kg of boquerones.
- It's 1 of lechuga.
- It's 3 of tomates.
- It's 1 of ajo.
- Prepare 1 of cebolla.
- It's 1 lata of maíz dulce.
- It's of Aceitunas.
- It's of Aceite.
- Prepare of Sal.
- It's of Pimienta.
- Prepare of Vinagre.
Sardinas y boquerones a la plancha instructions
- Hacemos la ensalada de lechuga, tomate, cebolla, ajo, maíz dulce, y aceitunas. La picamos y la aliñamos con sal, aceite oliva, pimienta negra, y reservamos el vinagre, se le echa a lo último cuando esté todo listo..
- En la plancha la limpiamos con papel y aceite. Le echamos sal y ponemos las salinas y los boquerones. Una vez puestos se le espolvorea más sal por encima y la dejamos a la plancha hasta que doren un poco, y sacamos..
- Yo suelo tenerlas poco tiempo para que no se sequen..