Easiest Way to Make Yummy Sopa de espárragos trigueros tmx

Sopa de espárragos trigueros tmx.

You can cook Sopa de espárragos trigueros tmx using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de espárragos trigueros tmx

1. It's 40 grs of aceite.
2. Prepare 25 grs of almendras crudas.
3. Prepare 1 diente of ajo grandecito.
4. It's 35 grs of pan cateto + 1 rebanaita finita (la que no tenga que le ponga integral o el que tenga).
5. It's 180 grs of espárragos trigueros.
6. It's 400 grs of agua (no le suelo echar mucha agua porque me gusta el caldo con consistencia ya que si le añado más agua para 2 suelen quedar muy acuoso).
7. Prepare 1 cucharadita of caldo vegetal en polvo (esto se lo eche para ir gastando el bote, así que si no tenéis no es necesesario).
8. You need 1 cucharadita of pimentón de la vera dulce(no se si abreis probado pimentón de la vera pero le da un sabor a las comidas que ni punto de comparación con el pimentón normal).
9. Prepare 1 poquito of azafrán el justo pa darle un poco de color.
10. Prepare of Sal.
11. You need 1 of huevo por persona.

Sopa de espárragos trigueros tmx instructions

1. Echar en el vaso 40 gr aceite 7 min Varoma vel 1.
2. 25 gr almendras crudas, 1 diente de ajo grandecito 5 min Varoma vel 2.
3. 35 gr pan cateto (una rebana) la cortamos en trocitos y la echamos en el vaso 5 min Varoma vel 2 Triturar vel 4-10 30 seg (ponemos 15 seg bajamos los restos y otros 15 seg y volvemos a bajar los restos).
4. Añadir los espárragos trigueros, 400 gr de agua, 1 cucharadita de caldo vegetal, pimentón de la vera y poquito azafrán. 30 min 100º vel cuchara giro izquierda..
5. Terminado añadir un poquito de sal he incorporar los huevos enteros 5 min 100º cuchara izqu, cuando falten 2 minutos añadir por el bocal una rebanadita de pan finita echa trocitos ni muy grandes ni muy chicos, cuando termine dejar reposar un par de minutos y servir.